汶萊的第三天我們安排了水上人家和紅樹林半日遊～
一早來到市區的碼頭邊等待大文幫我們聯絡的船家前來；要是沒請導遊的遊客也可直接在這裡找船家殺價觀光
我們踏上動力船，短短的幾分鐘就進入了水村的範圍了
水上人家也叫艾爾水村（Kampong ayer），這一大片村落就在汶萊河上，距今已有六百多年歷史
隨同航海家麥哲倫航行至此的義大利歷史學家-安東尼奧抵達汶萊時對這一片水村景色忘情不已，回國之後還在他的書中形容水村是東方威尼斯呢～
水村雖然距離斯里巴加灣市不遠，不過這裡倒比較像是舊城區～
大文說政府曾經提供住宅給水村的居民希望他們能遷至陸地上居住，不過大部分的居民早已習慣這裡的生活，因此留下來的人居多～
而政府也不以強制的手段勒令搬遷，因此反而讓水村成為汶萊的一大特色！
我們進到當地人的家裡參觀同時享用道地的小點心（這些其實都含在費用裡唷！）
炸過的一種餅，但又不全然是餅，因為不算軟又不算硬...
裡面包的是一種軟Q的粿～
這個東西沒有什麼味道，口感像是雞蛋糕
我稱這個為汶萊版的瑪德蓮～
雖然餐點還算豐富但都不合我們的胃口...反倒是大文吃得津津有味～
我看了一下他們的家其實還算一應俱全～而且我們來的這一家規模很大，房子又寬又深，應該可以稱得上是豪宅
只是廚餘，排泄物以及生活廢水都往河裡倒，還是令人覺得不太乾淨...
此時正逢退潮，泥濘裡可以看到許多招潮蟹
水村裡有清真寺，學校，餐館，雜貨店等等，生活基本所需都能在此滿足～
在下面三張照片中可以看到一整排國宅～我覺得很驚訝的是竟然在水村裡蓋新國宅？？
我去過很多東南亞國家，也參觀過不少水上村落～像是柬埔寨暹粒洞里薩湖，緬甸茵萊湖，香港大澳漁村的棚屋
每個地方的特色都不太一樣，不過汶萊的村落比較集中，其餘的都是散落在大區域裡
而每戶人家都有船方便與外界聯絡，而且現在也幾乎都有汽車！
他們的車子就停在碼頭旁邊的停車場，數量龐大而且還能看到不少名車～
水村內有一處小展覽館兼遊客中心，內有水村發展的歷史和一間小紀念店
找了好久的明信片終於在這裡找到！！
水村大概兩個小時就結束，緊接著便是前往紅樹林找長鼻猴～
長鼻猴又叫象鼻猴，特徵就是鼻子又大又長，目前只棲息在婆羅洲的溼地
之前去沙巴時曾去克里斯濕地看過長鼻猴，不過其他同伴是第一次來因此便再安排一次長鼻猴之旅
大文說來到紅樹林想看長鼻猴要看運氣，有時候一下子就找到，有時候完全沒有蹤影
而我們真的是超級幸運，第一個觀賞點就遇到一整群的長鼻猴！！
不過長鼻猴怕人也怕吵，我們遠遠地看了一眼之後他們便一溜煙的跑走了，根本看不到正面...
回到斯里巴加灣後正值午餐時間，大文說帶我們去吃乾撈麵
只見他越開越遠，然後開到一處民宅後停下
我們好奇的問說餐廳在哪？原來是一間家庭餐館，沒有招牌，沒有廣告，只靠著熟客口耳相傳營業，真真正正巷子內的才會知道啊！！
乾撈麵就是乾拌麵，不過他們的麵條分兩種，一種是細麵，另一種則是寬麵
調味也是以醬油為基底，加上油蔥和蔥花，再附上一碗清湯，十足台灣味啊
而細麵又比寬麵好吃，其實也頗像巷口乾麵的！哈哈
同伴點了這盤綜合滷味＋白飯
不得不說這老闆娘的手藝真的不是蓋的，滷汁帶著鹹香，配上滷得恰到好處的雞腿與豬肉，而且豬皮竟然是Q的！！
讓我不敢吃滷肉的人都吃了好幾塊，超想再來一碗白飯！！
今日的重頭戲-汶萊帝國飯店（The Empire Hotel & Country Club）喝下午茶！！
帝國飯店是汶萊六星級的高檔飯店，內有十八洞國際標準高爾夫球場，電影院，私人海灘等等說不完的娛樂設備
因為2000年APEC會議用來接待各國元首獲得一致好評後而開始廣為人知，後來開放給一般遊客參觀及入住
一進門就立刻被金光閃閃的氣派大廳閃得睜不開眼，來自奧地利的大型水晶吊燈歡迎著所有初抵帝國飯店的來賓
所見之處不是貼著金箔就是鑲著金線，這一個東南亞最富有的國家一點也不吝嗇的展示著它傲人的財富
白色的羅馬大理石柱支撐著整座大廳，從六樓一直到一樓一體成型
以金色和白色為主調的大廳氣派非凡，就像是皇宮一樣讓人驚呼不斷
而帝國飯店賣點最大的其實不是餐點，而是那配有無敵海景的景色餐廳！！
大廳裡採用開放式的設計，透過玻璃窗讓光線直接灑進室內，同時也可飽覽一望無際的海景
當天的天氣超好，我們一眼還能見到詩里亞地區那根燃著熊熊火焰的油塔
我出國那麼多次卻是第一次來到這麼高級的地方，突然覺得窮酸背包客偶爾奢侈一下也不錯啊！哈
入座之後發現連餐具都是來自英國的銀器！！
說到消費方式以及餐點部分跟網路上查到的有很大的差別～
有人提到一個人消費是17汶幣＋10%服務費；有人說可以選用單點的方式
後來我們先請大文幫忙預約，結果大文卻說一個人要35汶幣？！而且原本可以單點的模式也已經取消了？！
我說不可能，因為我查的資料是今年年初的資訊，就算漲價也不可能變成雙倍
後來大文又打去詢問櫃台人員是否有17汶幣的價格，飯店方才直接幫我們預定此價格的下午茶...
所以，要是沒做好功課的話就得付出兩倍價格了...
菜單的話其實只要看最後飲料的部分，因為其他都是飯店配好的set，只有飲料可以自由選擇
最上面是糕點類的小點心，第二層是司康，最下層則是各種口味的三明治
每一樣都可以無限加點，飲料跟無酒精的香檳也是
但這種甜點類的東西其實吃不了多少，因為我們都不是甜點胃啊！！
至於口味嘛～也就不要太要求了，畢竟它是賣的是景不是餐啊～
後來我們在飯店消磨了一個下午，享受了假貴婦的下午茶
再去加東夜市買些沙爹就回旅館結束了汶萊之旅～
註：汶萊是一個很單純的地方，沒有夜生活，人民守法；但觀光資源確實偏少，如果想來此旅遊大概四天三夜就足夠
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